人気スイーツ【ワッフル】の魅力を総まとめ！おすすめのお店や絶対食べたい逸品も

パンケーキが一時期ブームになりましたが、ワッフルは安定して人気を維持し続けています。全国にワッフル専門店が点在し、メープルシロップでシンプルに食べるタイプやクリームやフルーツを添えたフォトジェニックなものもあります。本記事でワッフルの魅力を調査し、たっぷりご紹介します。

小麦粉や卵、牛乳、イーストなどを混ぜ合わせて発酵させた後、ワッフル型の2枚の鉄板で挟み焼き上げたお菓子のことをいいます。食感はモチモチしたものやふんわりしたもの、ビスケットのようなものまであり、作り手によって様々です。

18世紀にギリシャで誕生したといわれています。ベルギーワッフルにはブリュッセルとリエージェの2種類あり、今もなお愛され続けている焼き菓子の一種です。クリーム入りを生み出したのは「新宿中村屋」とされています。

東京には話題のスイーツショップが数多く存在しますが、今回はその中でも人気のワッフルを作っているお店に絞ってご紹介します。たくさんの女性客でにぎわう、話題の喫茶店やスイーツ店が登場します。

人気のワッフルが味わえる東京のお店「NOA CAFE 銀座店」です。NOA CAFE 銀座店は自家焙煎の挽きたてコーヒーと焼きたてのワッフルが自慢の喫茶店で、店舗はニュー銀座ビル10号館の地下1階に入っています。白を基調とした外観で、階段を下りると上品な空間が広がっています。

店内には90席確保し、お子さん連れもOKなのでご家族で美味しいワッフルを楽しめます。NOA CAFEは創業してから45年経過し、長年の研究や試行を繰り返す中で、コーヒーにマッチする美味しいスイーツ・ワッフルを生み出すことに成功しました。

厳選された小麦粉と牛乳だけを使った生地が自慢で、お客さんから注文が入った時点で焼きの作業に入ります。焼きたてならではの美味しいワッフルが食べられる、おすすめのお店です。

紅茶とワッフルの美味しいお店が「motherleaf Tea Style 恵比寿店（マザーリーフ ティー スタイル）」です。ナチュラルかつシックに装飾されたお店では、リンゴ・オレンジ・グレープフルーツなどの果汁があふれ出した爽やかな「フルーティー」があり、ワッフルの甘さにぴったりです。

motherleaf Tea Style 恵比寿店では7:00～10:00限定で美味しいモーニングを提供しています。仕事前に立ち寄る女性も多く、500円以下で食べられるのでお財布に優しいです。朝食におすすめなのが「モーニングスイーツワッフル」、チョコレートとベリーの2つから選べます。

紅茶シロップ付きのプレーンワッフルもモーニングメニューに含まれ、ジュースやコーヒー・紅茶などのドリンクとセットになっています。ワッフルはサクッとしてふんわりな食感が特徴で、甘めが好みならチョコレートを、シンプルにいただきたいならプレーンタイプがおすすめです。

フードメニューにはサラダやハーフパスタにワッフル2カットが付いたものがあります。スイーツメニューも充実し、季節限定で生地の上に木苺とモンブランを乗せた一品を用意しています。また、お子さんにもイチオシのカスタードを乗せたものや、キャラメル・バナナトッピングも人気です。

通販でも大人気なワッフルの美味しいお店「R.L グランスタ店（エール・エル）」です。東京駅のお土産ランキング第1位になるなど、ワッフル界の中でも注目を集めています。元々は一級建築事務所としてスタートしたものの、インテリアや食器、スイーツのデザインを手掛けるようになりました。

1991年にワッフル専門店をオープンし、東京土産として選ばれるまでになったのです。東京まで行かなくても通販サイトから容易に取り寄せることができ、全国にファンを増やすR.L グランスタ店です。R.Lで作っているワッフルは日本独自のもの、「ワッフルケーキ」と呼ばれているスイーツです。

クリームやフルーツを生地でサンドしたもので、なんと月ごとにシーズンフレーバー20種類を揃えています。定期的に通いたくなる魅力たっぷりのお店です。ワンハンドスタイルの気軽に食べられる形は手土産や差し入れにもふさわしく、いろんなシーンに活躍するスイーツです。

東京駅でしか購入できないフレーバーがあり、特別感があって観光や出張土産に選ばれています。しっとりやわらかな生地にたっぷりのクリームが入った、満足度の高い美味しいワッフルです。

続いてご紹介する美味しいワッフルのお店は「MAISON DANDOY 東京大丸店（メゾンダンドワ）」です。大丸東京店B1Fの大丸食品フロア・ほっぺタウン内にあるお店で、東京土産の定番スイーツとしても人気があります。MAISON DANDOYは1829年にベルギーブリュッセルで誕生しました。

焼き菓子の老舗店として長い間親しまれてきましたが、海外初の出店先として唯一選ばれたのが日本・MAISON DANDOY 東京大丸店になります。ビスケットはベルギーより直輸入し、ワッフルについてはお店の厨房で本店の味を忠実に再現しています。店頭で焼きたてワッフルが食べられます。

ワッフルは通販で取り扱っておらず、東京大丸店でしか買えないレアなスイーツといえます。バターとバニラの風味豊かな四角い形のブリュッセルワッフル、パールシュガーを使用した円い形のリエージュワッフルの2種類です。余分な添加物を使わない、こだわりの詰まった美味しい商品です。

おすすめMAISON DANDOY 東京大丸店のワッフルは「ブリュッセルワッフル 生クリームとソースセット」です。果実をたっぷり含んだいちごソースと生クリームの組み合わせは、スイーツ好きを唸らせる美味しさです。ベルギーチョコをかけた冬限定「ベルギーチョコリエージュワッフル」も人気です。

ベルギーワッフルの名店としてよく知られているお店「Manneken 銀座店（マネケン）」です。公式オンラインショップで通販購入でき、おやつや贈り物に選ばれています。シンプルな素材で構成されているスイーツだからこそ、Mannekenでは厳選素材にこだわり、極上のお菓子を生み出しているのです。

ベルギー産のパールシュガーを用いてシャリッとした食感を演出しました。また、本場ベルギーで採用されている鋳型を使い、厚みがありながらも外側はサクッとして、内側をふんわりさせた生地に仕上げています。ベルギーワッフルそのままではなく、日本人の味覚に合うよう試行錯誤を重ねています。

テイクアウトのみの小さなお店ですが、時に行列を作っている人気店舗です。定番の丸いものとクリームをサンドしたタイプをショーケースに並べています。

押さえておきたい東京の穴場ショップを3店舗ピックアップし、魅力となる特徴を解説していきます。東京にはワッフルの美味しいお店がたくさんあり、食べ比べて楽しむこともできます。

東京の穴場店舗「MR.waffle ルミネ新宿店」です。名前の通り、ワッフルを専門に取り扱っています。スイーツを食べて笑顔になってもらいたいという思いを込め、さらに日本のフレッシュな素材を活かすようオリジナルのレシピを基に作っているお店です。通販で取り寄せられない人気商品です。

MR.waffle ルミネ新宿店は新宿駅すぐそばにあり、リーズナブルな価格で購入できる手軽なスイーツとして人気です。定番プレーンは170円で、大人のおやつにぴったりなシナモンやアールグレイは180円になります。ふと甘いものが食べたくなったときや家族へのお土産選びにも最適なお菓子です。

その場で食べるならベルギーチョコソフトを添えた一品がおすすめで、甘い物の競演は罪深く、一度食べると抜け出せない美味しさです。店内にイートインスペースはないので、通行の妨げにならないよう注意しましょう。通常営業時間だと22:00までオープンしていますが、売り切れることもあります。

焼きたてワッフルを供す専門店「Cafe Sanctuary（カフェ サンクチュアリ）」です。外側の生地はカリッとしながらも、中はシュワッととろける焼きたてならではの味わいが特徴です。種類豊富なメニューがおすすめポイントで、定番からこだわりの詰まったおしゃれなものまであります。

季節限定のメニューもおすすめで、特に人気なのがイチゴです。生地の上に美しく整列させたイチゴはフォトジェニックで、たっぷり食べられる満足感もあります。もったりしたホイップとジューシーな果汁、さらにサクサク食感のトリプルコンビは絶品です。子どもだけでなく大人も夢中になります。

オレンジとチョコレートの組み合わせも人気で、他に紅茶やラムレーズンなど大人っぽいメニューもあります。平日のモーニングタイムにもワッフルを登場させ、ドリンクセットでいただけます。Cafe Sanctuaryでは自家焙煎珈琲にこだわり、一口目はブラックでいただくのがおすすめです。

オーガニックワッフルが話題を集める東京のお店「Waffle cafe ORANGE（オランジ）」です。オーガニック生地のワッフルは食感が軽く、一皿あっという間に食べてしまいます。一押しメニューは「レッドベルベット」と名付けられたもの、ビーツを使っているために断面はきれいな赤色になります。

ホワイトチョコレートやホイップがトッピングされ、ナッツが香ばしいアクセントをプラスします。他に、ニュージーランド産のハーブのはちみつに漬けたレモンとレモンクリームの爽やかなメニューや、焦げ目をつけたカスタードクリームと旬のフルーツが美味しいワッフルもあります。

テラス席ではペットも同伴可能で、ワンちゃんと一緒に気持ちのいいカフェタイムを過ごせます。Waffle cafe ORANGE独自ブレンドの紅茶も人気で、スイーツと組み合わせたい味わいです。

ここでは東京以外のエリアで話題の店舗を5軒セレクトしています。北海道や神奈川、大阪、福岡、そして沖縄に至るまで、各地の注目ショップがお目見えします。

神奈川県鎌倉市の食べ歩きしたいスイーツのお店「わっふる21」です。ふわふわの生地の中にたっぷりの濃いクリームが入っています。しつこい甘さではなく、定番人気のカスタードは卵感が強くて昔懐かしい味わいです。抹茶や小豆、ラムレーズンなどもあり、どれも美味しいと評判です。

「mbb（marbre blanc bubbles）」は九州初のバブルワッフル専門店になります。バブルワッフルの発祥は台湾の屋台といわれており、ぼこぼことした丸い形状を泡に見立てたことから、バブルワッフルと呼ばれています。モチモチ食感が特徴的で、クリームやアイスをトッピングしていただきます。

異色の取り合わせに戸惑う北海道のおすすめ店「唐揚げ＆ワッフル Amor」です。ワッフルに唐揚げを挟んだものではなく別々に楽しむ、どちらも主力商品のカフェです。ワッフルには安心して食べられる厳選素材を使い、黒みつきな粉やラムレーズン、キャラメル＆ナッツなどの種類があります。

大阪にある「MAISON de gigi（メゾンドジジ）」ではリエージュとブリュッセルの2タイプを味わえます。ブリュッセルには生クリームとバニラアイスが付き、リエージュはベルギー産パールシュガーを使い発酵バターの香りが特徴的です。心斎橋筋にできた本格ベルギーワッフルの専門ショップです。

コーヒーとベルギーワッフルのお店「Maitoparta（マイトパルタ）」が沖縄県にあります。沖縄産きび糖を使用しており、優しい甘さにほっこりします。リエージュタイプには常時、十数種類のフレーバーを用意し、12cmもの大きいサイズなので美味しいワッフルをたっぷり堪能できます。

通販で取り寄せられるおすすめのワッフルを4点ご紹介します。さらに、自宅で美味しいワッフルを簡単に作れるワッフルメーカーもチェックしていきましょう。それではスタートです！

大好きなワッフルをお得にゲットできるのが通販商品「訳ありベルギーワッフル1kg」です。お届け日の日時指定や代金引換、他製品との同梱、のし等ができないという条件があります。訳ありでももちろん味にはこだわり、産地確認が取れた厳選素材を使い、手間をかけて食感を出すよう作っています。

通販スイーツ・訳ありベルギーワッフル1kgは20個から30個の量になり、個包装のため、職場への配布にもぴったりです。デスクの引き出しやバッグに入れておやつに食べることもできます。通販ならではの訳あり商品は意外と見落としがちなので、気になる方はチェックしてみてください。

美味しい通販洋菓子、続いては「割れチョコ ワッフル」です。日本で唯一無二の割れチョコ専門店の売れ筋商品で、薄焼きのワッフル生地を細かくし、チョコレートとミックスさせています。ミルクとビターの味わいを揃え、好みのテイストが選択可能です。コーヒーと相性のいいビターが一押しです。

ワッフル特有の食感はなく薄焼きを細かくしたものなので、サクッとしたアクセントを楽しめる通販お菓子です。カカオ由来以外の植物性油脂を使わず、クーベルチュールをベースにしたものを採用しています。こだわりのチョコレートとワッフルの夢コンビです。

ワッフルに限らず、様々なスイーツと組み合わせた「ワッフル＆ホットケーキお試しセット」がお得で、通販サイトでも人気が高いです。北海道産小麦を100％使用したアメリカンワッフルは自然解凍でそのまま食べられますが、電子レンジだとふんわり、オーブントースターだとカリッと仕上がります。

ワッフル＆ホットケーキお試しセットにはマーガリンやシロップも添付されるので買い足す必要はありませんが、チョコソースやブルーベリーなどをお好みでトッピングしても楽しめます。小麦と牛乳を北海道のもので揃えたもちもちホットケーキやヨーグルト風味のパンケーキも美味しいと評判です。

失敗しない韓国のお土産としても有名な「CROWN バターワッフル」を通販で取り寄せられます。1947年創業の韓国の老舗製菓メーカー・CROWNが製造しているものです。バターの風味が中毒性を増幅させ、手が止まらなくなってしまいます。甘すぎず、お子さんにも人気の通販お菓子です。

通販サイトに掲載されているワッフルメーカー「レコルト ワッフルボウルメーカー RWB-1」です。ボウル型ワッフルを作る製品で、ホットケーキミックスを使って簡単に食べられる器が完成します。クリームやフルーツ、アイスを盛り付けるとフォトジェニックになり、パーティーにも役立ちます。

モーニングやランチに活躍する「ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー VWH-50-R」です。アルミ素材のプレートは蓄熱性を備え、焼きムラを軽減してくれます。高温を維持するため、続けて生地を流し入れても上手に焼きあがります。厚みのある生地も中まできちんと火を通す優れものです。

「レコルト スマイルベーカーミニ」は1枚焼きタイプです。一人暮らしの方やお子さん用に作りたい方におすすめで、イエローーがワッフル用の焼き機になります。直径約9.5cmの生地を作ることができ、クリームやフルーツをサンドして、小さなケーキのようにアレンジしても楽しめます。

ホットケーキミックスを使用した簡単レシピです。卵を溶きほぐしたらボウルに牛乳とホットケーキミックスを加え、泡だて器でしっかり混ぜ合わせましょう。お好みでココアや抹茶粉末を入れ、粉っぽさをなくすように混ぜ合わせてください。ワッフルメーカーに流して、後は自由にトッピングします。

マス目状の凸凹が特徴的なスイーツで、チョコレートソースやクリームが馴染みやすく、美味しくいただけます。お店によって形や風味、トッピングが異なり、食べ比べてお気に入りを見つけることもできます。子どもも大人も大好きな定番スイーツです。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。