【実食レポ】かなり気になる！【ファミマ】ノビ～なエクレアの伸び具合を検証しました！

2020年4月、ファミリーマートより発売されたのが、かなり気になるネーミングの新感覚スイーツ「ノビ～”な”エクレア チーズ」でした。エクレアなのに中のクリームが伸びるという、ノビ～”な”エクレアです。

チーズハットグやチーズタッカルビなど、熱々のチーズがとろけて伸びるフードの大人気が続いているなかで、冷たく食べるスイーツなのに中のチーズクリームが伸びるというのは、ちょっと面白い感覚ですね。チーズ味の塩気とチーズクリームの伸びる感覚はかなり新感覚のスイーツでした。

そしてこの7月、ノビ～な新食感スイーツ第2弾として、ファミリーマート「ノビ～”な”エクレア ミルク」（税込158円）が発売されました。

チーズとは明らかに違う、ホワイトチョコでしっかり包み込まれたシュー生地が、甘いもの好きにはたまらない見た目となっています。中に包まれているのも、ミルクのクリーム。

チーズではなくミルククリームなのに伸びるというのも面白いですが、それがどれほど伸びるものなのか、そこもかなり気になる所です。

ちょっと変わった新食感のスイーツ、ファミリーマート「ノビ～”な”エクレア ミルク」そのお味とクリームの伸び具合を実食してお伝えします。

空色のパッケージに白いエクレアが、空に浮かぶ雲のようにぽこぽこと描かれています。商品名のノビ～が相まって、ほのぼのとした見た目です。

袋から出してみると、とにかくホワイトチョコがたっぷりとかけられています。横までわりとしっかり目にかかっていました。

まずは半分にカットしてみます。そして、そーっと引っ張ってみると、確かにちょっとノビ～となります。

断面をみると、フワフワそうなシュー生地が、厚めな層になっています。チョココーティングも、こうしてカットしてみると、やはり厚めなのが分かります。

食べてみる前に、伸び具合をもう少し試してみます。フォークでクリームを引っ張ってみると、もう手応えが重いです。すーっと引っ張ると、クリームがミョーンと伸びました。

途中で気付いたのですが、このクリームはシュー上部をカットして入れてあるようで、シューの上部分はペラっと剥がれます。そこでもう一度クリームをすくってみました。何度もすくっていると、ちょっと楽しくなるほどノビノビトロトロです。

満足したので、やっとクリームを食べてみると、とにかくトロントロンで、ねっとりとしていて、ミルクたっぷりなお味です。見た目のノビノビも楽しかったのですが、口に入れた時の食感もかなり楽しい感覚です。

シュー生地は、ふんわり柔らかめの食感で、香りなどの癖はありません。ホワイトチョコのたっぷりとしたミルク味が甘くてしっとりしています。

全体を一気に食べてみます。ミルクの味がとにかく広がって、とにかく甘い幸せな味です。トロトロとしたクリームの存在感もすごいのですが、ホワイトチョコのパリホロな食感もしっかり感じられます。

シューを噛み切った時にクリームが伸びるのか期待したのですが、流石に上手くいきませんでした。

ついつい伸びるのを確かめたくて遊んでいるようになってしまいましたが、いざ食べてみると、伸びるというのは面白さだけではなく、それによって新しい食感が加わるという大切な役割があると実感しました。

ファミリーマート「ノビ～”な”エクレア ミルク」は伸びる楽しさは勿論ですが、とろみが美味しさを増すという意味でも、とても意味のある新感覚スイーツです。冷たーく冷やして、ホワイトチョコの食感も楽しみつつ、ぜひ食べて頂きたいスイーツです。ぜひ一度お試しください。