【実食レポ】あのミルキーがタルトに大変身！【ヤマザキ】デザートファクトリー ミルキータルト

ヤマザキ製パンは、パンの製造を中心に事業を展開する大手の製パン会社です。国内のスーパーやコンビニなど、多くの店舗でヤマザキ製パンの商品が販売されています。ヤマザキ製パンは、パンだけでなく洋菓子や製菓、米菓などの製造も手掛けています。

ヤマザキ製パンの洋菓子には、ショートケーキやロールケーキ、シフォンケーキなどがあり、最近では有名なキャラクターとコラボしたドーナツが販売されたことで、子どもからも人気を集めています。

そんなヤマザキ製パンの洋菓子から、「デザートファクトリー」という新シリーズが誕生しました。こちらは流行りや季節を取り入れたタルトのシリーズで、定番のエッグタルトやバスクチーズケーキタルトなどがラインナップしています。

今回ご紹介するのは、デザートファクトリーシリーズから発売中の「デザートファクトリー ミルキータルト」です。こちらは、ペコちゃんの生誕70周年を記念した不二家とのコラボ企画によって開発されました。

公式サイトによると、タルト生地にミルキーソースとミルキームースを流し込み、ホワイトチョコをトッピングしたスイーツとのこと。ミルキーソースとミルキームースには、ミルキーの練乳を使用しているそうです。

不二家の看板商品として有名なミルキー味のタルトとは、一体どのような味わいなのでしょうか。

パッケージの裏側はミルキーの包み紙のお花の模様になっており、表側にはハートとぺこちゃんの絵がプリントされていて、とても可愛らしい印象です。タルトの断面写真がついているので、どんなスイーツかイメージしやすいのも好ポイントです。

パッケージを開封すると、真っ白なミルキームースが入ったタルトが現れました。表面には白いホワイトチョコが散りばめられています。タルト生地の上部は、ホワイトチョコでコーティングされているかのような白い色を纏っています。

ナイフを入れると、ミルキームースはとても柔らかく、ボトムのタルトは硬さがあります。ミルキームースの中から、ミルキーソースがとろりと流れ出てきました。

それでは早速いただいてみます。タルト生地は厚みがあって噛み応えがあり、クッキーのようなさっくりとした歯ごたえが心地良いです。

ミルキームースは、レアチーズのようななめらかな口当たりで甘みは控えめですが、後味からほのかにミルキーの風味を感じます。トッピングされたホワイトチョコのカリッとした食感が、柔らかなムースのアクセントになっています。

一方でミルキーソースは練乳のようなとろける食感になっており、ミルキームースよりもミルキーの甘みが濃厚な印象です。

全てを一度にほおばると、サクサク食感のタルトとクリーミーなミルキームース、コクのあるミルキーソースの全てがバランスよく調和して、とても美味しいです。

ヤマザキ製パンの「デザートファクトリー ミルキータルト」は、子どもからミルキー世代の大人まで楽しめる、優しい味わいのタルトです。昔懐かしいミルキーの風味を、タルトで味わってみてはいかがでしょうか。