【実食】上林春松本店監修【ファミマ】香り高い抹茶のダブルクリームサンド

【実食】上林春松本店監修【ファミマ】香り高い抹茶のダブルクリームサンド

ファミマスイーツのダブルクリームサンドが創業450年の老舗茶問屋、上林春松本店監修のもと「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」として登場です!香り高い抹茶の魅力を楽しめる和洋折衷スイーツ。その美味しさを実食して詳しくご紹介します。

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    記事の目次

    1. 1.上林春松本店監修!ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」とは?
    2. 2.しっかり歯応えスポンジと抹茶の苦みが魅力!
    3. 3.商品情報

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    上林春松本店監修!ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」とは?

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    一番茶の季節が過ぎ、梅雨があければもう夏です。今年もあと一息で夏ですね。暑さ対策など大変な夏になりそうですが、実はそんな暑さ対策に抹茶が最適とご存知ですか?

    温かいお抹茶は体を温めてくれそうなイメージが有りますが、不発酵の抹茶は、体を冷やす性質を持つ飲み物なのです。つまり抹茶を夏場に飲んだり食べたりするのは理に叶っているのです。

    そんな夏にぴったりのお抹茶を使ったスイーツは、ファミリーマートからも数々販売されてきました。シュークリームやバームクーヘン、パフェなど、どれも魅力的ですが、それらの商品の監修をしたのが上林春松本店です。

    上林春松本店といえば、創業が江戸永録年間、450年の歴史を誇る茶舗。いわばお抹茶のエキスパートです。

    そして、この7月、新たに上林春松本店監修の抹茶のスイーツが登場しました。ファミリーマート「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」(税込160円)です。

    抹茶クリームを挟んだスポンジ生地にも抹茶を練り込んだ、抹茶の魅力を余すところなく味わえるスイーツとなっています。

    このジメジメした季節にさっぱりと苦味のある抹茶スイーツはピッタリです。ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」を実食して、その美味しさをお伝えします。

    しっかり歯応えスポンジと抹茶の苦みが魅力!

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    袋から出してみると、生地の上部分にある十字型の切れ目がくっきりはっきりで少し驚きです。普通のやわやわなスポンジでは出来ないような、きっちりした切れ目で、見た目からもうしっかりした生地なのが分かります。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    カットしようと手に持ったら、上の生地が外れてしまいました。きっちりくっついている感じではないです。上にのっている鹿子小豆を数えたら9粒乗っていました。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    とりあえず、もう一度被せてからカット。固いとまではいかないのですが、崩れる柔らかさの生地ではないのでカットしやすいです。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    断面は、中の二層のクリームが綺麗です。生地も焼き目の茶色と、中の緑がとても綺麗です。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    生地から食べてみると、ふわふわしているのに最後に歯応えがあってコシがある、そんなちょっと変わった食感の生地です。見た目的にはややペタンとしていてボリューム感が少なめに見えます。味は甘さは丁度良いくらいで、抹茶の香りがしっかりします。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    次に抹茶クリームを食べると、甘みは控えめで抹茶が濃くて味も香りも鮮やかです。抹茶がかなり強くて苦さがすっきりしています。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    ホイップクリームはしっかり甘めです。ややまったりとした感じのホイップです。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    鹿子小豆は、甘さはほどほどで歯ごたえも固くはありません。一粒で食べてもしっかり分かる小豆の香りです。

    ファミマ「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」

    ▲jouerライター実食

    全体を一緒に食べてみると、抹茶の味が本当に濃いです。スポンジもふわっとしているのにしっかり存在感があるので、まったりなクリームに全然負けていない強さです。

    鹿子小豆が、沢山ではないのに割と存在感があって、小豆の味もするのは楽しいアクセントです。甘みはホイップが甘めだったのに、ちょうどここでピッタリになるのは、しっかり計算されています。

    ファミリーマート「ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)」は老舗茶舗監修というだけあって、とにかくお抹茶が香るスイーツです。暑くてばててしまいそうな夏には、爽やかな香りのお抹茶スイーツはぴったりです。ぜひ一度お試しください。
     

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    商品情報

    店名 ファミリーマート
    商品名/購入価格 ダブルクリームサンド(抹茶クリーム&ホイップ)/160円(税込)
    購入エリア 神奈川
    購入日 2020年7月22日

    GATTO
    ライター

    GATTO

    三重出身、神奈川在住。3人の息子を持つ主婦です。食べること大好き!なので、料理、パンお菓子作りも大好きです。最近はハーブや漢方に興味があり、検定を取ることにこっています。何でもどんどん始めてしまう質なので、趣味も読書、八雲琴、フラ、ボランティアの語り・読み聞かせ、少林寺拳法などなど。とにかく新し物好きな所を活かして、気になる美味しいお菓子をどんどん紹介していきます!

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