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コストコには美味しいパンがたくさん
Photo by jouer[ジュエ]店内に独自のベーカリーを持つ「コストコ」は、人気のパンがその日その場で焼き立てです。コストコパンの代名詞「ディナーロール」をはじめ、バターたっぷりの贅沢クロワッサン、安定のマフィンなど、コストコのベーカリーコーナーは常に賑やかです。
人気のパンオショコラは冷凍保存も出来る
コストコベーカリーでスイーツ系のパンと言えば、「パンオショコラ」が人気です。さっくり贅沢バターのクロワッサン生地に、たっぷりのチョコを埋め込んだコストコの贅沢スイーツ系パンです。コストコで販売されるパンオショコラは、ミニサイズのパンオショコラで、1パックに24個入っています。
コストコのパンオショコラは、一般的なベーカリーで販売されているパンオショコラとは若干スタイルが異なり、何層ものクロワッサン生地は四角いフォルム、その中に2本の棒チョコレートが入っています。
一見シンプルなコストコのパンオショコラですが、食べてみると棒チョコレートの存在感の大きさに、ラグジュアリーさを感じます。コストコのパンオショコラの生地に使われるバターは発酵バターで、深いコクとまろやかな酸味が入り混じるのが特徴です。
Photo by jouer[ジュエ]コストコで1パック24個のパンオショコラの蓋を開けた瞬間、あふれ出す芳醇なバターの香りは、ペロッと20個平らげてしまいそうになります。1個が小柄なコストコのパンオショコラですが、贅沢なバター使いや濃厚チョコレートのため、2個でも充分満ち足りた気分になるでしょう。
コストコはコストパフォーマンスが高いスーパーで知られています。パンにしても然り、大容量のコストコパンは圧倒的にリーズナブルで1個のコスパは高いです。ただ家族が小人数であれば、賞味期限が早いコストコのパンオショコラを購入するのは躊躇するかもしれません。
そこで駆使したいのが、多くのコストコ会員が使っているコストコパンの保存テクニックです。コストコのパンは、ほぼすべての種類が冷凍保存できます。正しい冷凍保存をすれば、ある程度の期間、コストコのパンオショコラも美味しい状態を保つことができるのです。
コストコのパンは、冷凍保存がいまや常識、24個もの絶品パンオショコラを賞味期限内に食べきれない場合は、コストコの通例保存テクニック、冷凍保存で美味しさをキープしましょう！
コストコのパンオショコラの冷凍保存の方法
パンオショコラに使われているクロワッサン生地は、大変デリケートです。パンオショコラの賞味期限は購入日を含めて3日ですが、冷凍保存するなら購入したその日のうちに冷凍するのがおすすめです。購入当日は、パンオショコラが焼きあがった日ですから、できたてを冷凍することになります。
コストコの他の商品にも当てはまりますが、パンは時間が経つほどにパン内部の水分が抜けていきます。そのため時間が経過したパンはパサつきがちになります。パンオショコラの劣化を防ぐためにも、購入当日食べる分を除いて、残った分はその日中に冷凍してしまうのが美味しさを保つ秘訣です。
Photo by jouer[ジュエ]コストコのパンオショコラの正しい冷凍手順は次の通りです。まずパンオショコラ1個1個、ぴっちりとラップに包みます。その後、ジップロックなどの密封袋にラップに包んだパンオショコラを数個入れ、袋内部の空気をできるだけ抜いて密封します。それから冷凍庫で保存します。
ラップでコストコのパンオショコラをぴっちり包むのは、パンオショコラの水分を逃さないためです。そしてジップロックなどの密封袋にぴっちり詰め、空気に触れさせないようにすることで「冷凍焼け」を予防します。
「冷凍焼け」は、食品の水分が冷凍することで蒸発し、味や風味が落ちてしまうことを指します。パンオショコラの品質を保つためには、「冷凍焼け」をいかに防ぐかがポイントです。そのためコストコのパンオショコラを美味しいままに冷凍するには、二重のガードを施します。
コストコのパンオショコラ・冷凍後の美味しい解凍方法
Photo by jouer[ジュエ]パンオショコラの正しい冷凍方法をマスターすると同時に、美味しく解凍する方法も身につけておきましょう。冷凍したパンオショコラは1個ずつラップに包んでいますから、解凍したい分のパンオショコラはすぐに取り出せるはずです。
冷凍パンの解凍と言えばレンジ、その後トースターが一般的です。ただコストコのパンオショコラには、棒チョコレートが使われおり、加熱するとチョコレートが溶ける心配があります。そのため冷凍したパンオショコラの解答は、食べたい日の前日に冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
Photo by jouer[ジュエ]冷凍パンオショコラをスピーディに解凍するのであれば、やはりレンジとトースターを利用します。凍ったままのパンオショコラをお皿に乗せ、600Wの電子レンジで10秒ずつ様子を見ながら温めましょう。
指でクロワッサン生地が押せるくらいまで半解凍できたら、トースターで表面をサッと焼きます。最後にトースターでパンオショコラの表面を焼くことで、カリっとしたクロワッサン生地がよみがえります。中はしっとり外はカリッと、もちろんチョコレートも健在の、絶品パンオショコラが復活です。
コストコのパンオショコラは冷凍して保存しよう
Photo by jouer[ジュエ]かぐわしい香りにつられて、コストコベーカリーに捕まる人は多いでしょう。その中でもパンオショコラは特に人気が集中するコストコのデザートパンです。チョコの存在感とサクふわ生地が贅沢な「パンオショコラ」、その保存テクニックをマスターすれば購入時に怖いものはありません！
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。本記事中の情報は2023年1月27日時点のものです。
